主食材:角瓜1個,海蝦3只。
配料:油8克,醬油適量,鹽少許。
準備好所需要的食材,
角瓜去瓤切片
海蝦去殼開背,去蝦線切小塊,
角瓜焯水斷生
爆香後先炒角瓜,加醬油調味增色,再加蝦仁炒至變色,加鹽調味出鍋。