主食材:羊肉200克。
配料:蔥適量姜適量,山藥適量,當歸片適量,鹽適量,香菜適量。
羊肉焯水切塊
鍋底燒油 爆香蔥 姜 下羊肉炒香
再將羊肉轉入煲鍋 倒入羊湯
下入山藥和當歸片
中小火煲一個半小時 最後加適量鹽和香菜
完成