主食材:蛤蜊250克,米粉150克。
配料:香菇2個,枸杞適量,蔥花適量,薑末1勺,蒜末1勺,食用油20毫升,啤酒半瓶,蠔油1勺。
準備好所有的食材
加入食用油。
把蒜末、薑末炒香之後,加入蛤蜊。
加入香菇,再烹入啤酒。
加入米粉。
撒上枸杞,蔥花,鹽!蠔油。