主食材:蛤蜊 適量。
配料:芝麻,黃油3勺,幹辣椒4到5個,蔥少許,燒酒1/3紙杯,水1/3紙杯,青紅辣椒。
洗淨蛤蜊,然後切大蒜,準備蔥。
將黃油和大蒜放入預熱的平底鍋中煎炸,把幹辣椒壓碎。如果你想要更辛辣的味道,請加入青紅辣椒。
放蛤蜊翻炒。
用燒酒將蛤蜊浸泡。同時也可以使用燒酒,清酒和白葡萄酒。
倒入1/3杯水並蓋上蓋子。不要完全蓋上。