秋冬補虛健體…油燜茭白的做法

主食材：茭白3根。

配料：蔥姜適量，老抽10毫升，生抽15毫升，白糖1勺，雞精適量。

茭白切滾刀塊。

炒鍋倒油爆香蔥姜

放入茭白翻炒加入老抽，

加入生抽

加老抽上色。

在加一勺白糖

加適量清水悶燒15分鐘。

最後大火加適量鹽，雞精翻炒均勻出鍋。