臘肉炒油燜筍絲的做法

主食材：臘肉150克，油燜筍絲200克。

配料：青椒一個，蔥少量，生抽醬油適量，雞精少許，姜少量，蒜少量，白糖少量。

蔥薑蒜碎炒香

放入臘肉後炒幾下倒入生抽醬油

放入筍絲翻炒

加入適量清水放止幹鍋

放上青椒塊翻炒

出鍋前放上雞精和白糖

翻炒一下

裝盤食用