山竹沒熟是什麼樣子的

山竹沒熟是黃色奶油狀液體。這種黃色奶油狀液體可以食用，但味道不好。因此，在選擇山竹果時，應注意以下幾點：通過觀察花梗的顏色來選擇山竹果。

一般來說，花梗越綠，山竹越新鮮。

如果花梗變黑，儲存時間太長，則不夠新鮮。

挑選山竹時也可以用手指輕壓外殼，如果外殼太硬，即使用力壓也不能使表皮凹陷，就表明山竹已經失水過多，不能吃了。

如果外殼軟而且有彈性就表示山竹新鮮，適宜食用。

山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。

一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的，可山竹不一樣。

因為低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。