主食材:排骨,蔥,姜,大米,雜蔬粒。
配料:生抽,蠔油,鹽,雞粉,五香粉。
排骨入鍋焯水撈出後控幹水分備用
排骨下鍋煎至兩面金黃放入蔥姜爆香
倒入調料調味翻炒均勻加水
大米提前浸泡半個小時放入電飯鍋內倒入雜蔬
倒入排骨湯擺上排骨蓋蓋煮熟即可