香炸豬排的做法

主食材：裡脊肉500克。

配料：炸粉1包，雞蛋2個。

備好所用食材。

將肉切成片，再敲鬆

這是敲好的樣子。

先雙面裹一層蛋液。

再裹一層炸粉。

再多用鍋加油，炸至金黃色撈出控油。

看情況可以復炸一次。