主食材:茭菜500克,豬肚150克。
配料:鹽適量,雞精適量,料酒適量。
將小茭菜洗淨並切斷。
起油鍋加入小茭菜進行翻炒
炒至茭菜轉色為主
再加入切絲的豬肚
加入適量的料酒和鹽,加一點點青水
煮一分鐘左右
起鍋。