豬肚爆炒怎麼做

豬肚爆炒怎麼做

食材：

熟豬肚200克、油適量、鹽1茶匙、青尖椒50克、紅尖椒30克、醬油1茶匙、姜1塊、小蔥1根

爆炒豬肚子的做法：

1、熟豬肚切條，青尖椒切片，紅尖椒切片，薑切片，小蔥切蔥花；

2、起鍋倒油，放入姜炒出香味，然後倒入豬肚、青尖椒、紅尖椒大火爆炒3分鐘左右；

3、加入鹽、醬油翻炒至入味，撒上蔥花即可。

小貼士：

豬肚有養胃的功效，在中醫中，豬肚入脾，胃經，能夠健脾胃，性溫，有滋補的功效，所以食用豬肚能夠健脾養胃。