主食材:方便麵2塊,青菜適量,豆芽適量,火腿適量,雞蛋適量。
配料:鹽適量,生抽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,香油1勺。
方便麵焯至八分熟,過涼水
青菜、豆芽下鍋焯軟
雞蛋炒熟,放入青菜、豆芽,加入火腿腸
放入麵條,加入生抽、老抽、蠔油、香油
翻炒均勻即可開吃