主食材:家雀蛋豆角500克。
配料:植物油一勺,醬油適量,鹽適量。
準備好家雀蛋豆角,生的是紅色,熟了就變色了。
熱油下鍋翻炒豆角,記得小火炒。豆角水分小易糊。
豆角變色加醬油翻炒 。
加適量的水,蓋鍋小火燜15分鐘左右,收汁就可以醬油出鍋了。