培根香蔥司康怎麼做好吃

主食材：低筋麵粉130克 雞蛋15克 牛奶10克 培根2片 。

配料：黃油40克泡打粉2茶匙。

首先準備材料，把培根切小丁，在不粘鍋裡煎成金黃備用

小蔥切碎備用

稱量所有材料，把牛奶，水，雞蛋混合放在容器裡

黃油取出來不需要軟化，直接切成小丁

把麵粉和泡打粉混合均勻後過篩直接篩在黃油上

放入細砂糖，然後用手指捏搓麵粉和黃油，成小顆粒

混合好的麵粉挖個小洞

倒入牛奶，水和雞蛋，大概混合成團後，放入培根和香蔥

揉好的麵糰，壓扁後用保鮮袋裝起來，放入冰箱冷藏25分鐘

取出冷藏好的麵糰擀成大約1.5至2釐米厚度的圓形

按照對角線切成八份三角形

表面塗蛋液，放入預熱180度的烤箱，中層烤20至25分鐘即可