主食材:麵粉400克,玉米粉150克,豬肉200克,小白菜200克。
配料:香蔥1棵,五香粉適量,糖適量,鹽適量,料酒適量,醬油適量。
準備食材:麵粉 玉米粉 豬肉(和香蔥絞成餡) 小白菜(焯水 切碎)
和麵團:麵粉 玉米粉 熱水
調肉餡:五香粉 糖 鹽 料酒 醬油
把小白菜放入肉餡中 攪拌均勻
將麵糰分割成小塊
包入餡料 團成團
放入鍋中 上氣後蒸20分鐘即可
菜團