主食材:蝦30只。
配料:老薑3片,小蔥3顆,蠔油16克,清水16克,植物油30毫升。
熟蝦、老薑、小蔥備好;我買的超市裡的熟蝦,犯懶的筒子可以和我一樣~O(∩_∩)O~;
薑片切絲,小蔥切段,蠔油同清水攪拌均勻;
炒鍋燒熱,調入適量植物油,放入薑絲炒香;
放入蔥段炒香;
放入熟蝦翻炒;
熟蝦翻炒幾下,調入適量蠔油水;
略煮片刻,熟蝦都入味後,關火;
裝盤起鍋。