將韭菜黃洗淨涼幹,雞蛋4個備用。雞蛋打散,加鹽攪勻,韭菜黃切1,5長。熱鍋燒開,加入適量的油。
雞蛋倒入鍋裡炸,炸成雞蛋餅盛起來備用。
韭菜黃倒入鍋中大火翻炒。
加上炒好的雞蛋繼續翻炒,加入適量的鹽,雞精就可以起鍋啦。
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