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北方菜糰子怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:3.28W

主食材:玉米面2斤。

配料:野菜2斤,木耳少許,雞蛋2顆,酵母粉1袋,蠔油3湯匙,生抽3湯匙,鹽2湯匙,五香粉湯匙。

步驟1:
北方菜糰子怎麼做好吃

1.用燒開的燙水均勻攪拌2斤玉米麵.成疙瘩狀即2.待玉米麵不燙後,手摸不燙30度左右即可把酵母粉均勻散上,和麵,觀察此時不沾盆^_^。 3.醒免1-2小時

步驟2:
北方菜糰子怎麼做好吃 第2張

1.把提前準備的野菜攥幹.
2.把木耳泡發炒後切碎備用
3.把2顆雞蛋炒碎,炒好後把木耳和野菜放入鍋。開始拌餡,放入蠔油3湯匙,五香粉1湯匙,香油3湯匙,鹽2湯匙,拌好後最後放生抽提鮮。陷拌好備用

步驟3:
北方菜糰子怎麼做好吃 第3張

醒好後的麵包陷,不用白麵也不用油,就準備一小碗清水,讓手粘少許水取手掌大小的麵糰拍扁放入陷轉動即可,蒸鍋屜上刷好油放入屜上^_^^_^2.開火鍋開後看時間20分鐘即可關火,靜待5分鐘就可以享受美食嘍

步驟4:
北方菜糰子怎麼做好吃 第4張

也可以做紅棗窩頭,儘量用細玉米麵哦