辣條是什麼做的

辣條主要是用麵粉做的。辣條，又叫辣片、麻辣條、辣子條、大面筋、素牛筋等，它是由麵粉製成的，先在麵粉中加入清水、鹽、糖、天然色素等和麵，然後經過膨化機高溫擠壓膨化，再加入油、辣椒、麻椒等調味料，按照一定的標準加入防腐劑等新增劑所製成的面製品，具有獨特的口味。

辣條，屬於一種農產品加工而成的零食，它起源於湖南省平江縣，顧名思義，它的味道又麻又辣，但正是有了這種味道，它才會很地道。辣條當中最受關注的三種新增劑為安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉，但是新增劑都是在國家規定的標準下新增的，只要正常食用就不會有什麼問題。