主食材:杏鮑菇。
配料:蔥花,蒜末,辣椒粉,生抽,陳醋,鹽,糖。
杏鮑菇洗淨,蒸熟,約15分鐘。
放涼後撕成條。
料汁:蔥花,蒜末,辣椒粉。
澆上熱油。
再加生抽,陳醋,鹽,糖,攪拌均勻。
料汁澆在杏鮑菇上,攪拌均勻即可。