蠔油杏鮑菇怎麼做好吃

主食材：杏鮑菇4個，香蔥3棵。

配料：鹽2小勺，糖1勺，蠔油兩大勺，老抽適量，澱粉適量，生抽1勺。

杏鮑菇洗淨，切厚片後每片斜切花刀，香蔥切碎

油熱後放入蔥白爆香

放入杏鮑菇炒一下

放入兩大勺蠔油

1.5小勺鹽、一勺糖

一大勺生抽和適量老抽

加入適量水燜煮20分鐘

轉大火後 淋入適量水澱粉收汁

湯汁粘稠後放入香蔥碎即可