主食材:青椒適量,杏鮑菇適量。
配料:蒜末適量,生抽1勺,老抽1勺,蠔油1小勺。
青椒、杏鮑菇改刀切絲
開水下鍋焯水,撈出瀝乾水分
熱鍋燒油,放入蒜末爆香,下入杏鮑菇、青椒炒熟
加一勺生抽、一勺老抽、一小勺蠔油,翻炒均勻即可出鍋