如何做酸辣粉

1、準備食材：紅薯粉適量；陳醋適量；辣椒油兩勺；生抽、花生、花椒粉、辣椒圈、香油、香菜、白糖、鹽適量。

2、鍋里加適量水，燒開，放入適量紅薯粉。

3、煮五分鐘左右，撈出過涼後瀝乾水分。

4、碗裡準備適量陳醋、生抽、鹽、白糖、花椒粉、香油，最後來兩勺辣椒油。攪拌均勻。

5、放入煮好的粉絲。

6、加適量花生、辣椒圈。

7、最後撒上適量香菜。酸辣粉完成。