1、準備食材:土豆粉適量,青菜葉適量,洋蔥末適量,蒜末適量,豆瓣醬一勺,甜麵醬一勺,水適量,香腸塊適量,油適量。
2、鍋裡倒入適量的水,燒開。
3、把土豆粉給倒入鍋裡煮熟,煮熟後的土豆粉撈出來,控幹水分,放入一個碗裡。
4、把青菜葉給放入鍋裡燙熟,燙熟後的青菜葉葉撈出來,控幹水分,等著備用。
5、鍋里加入適量的油。
6、加入適量的洋蔥末和蒜末,還加入一勺的豆瓣醬和甜麵醬,翻炒均勻,炒出香味。
7、翻炒出紅油後,再加入之前煮熟好的青菜葉。
8、加入煮熟好的土豆粉,攪拌均勻。
9、加入適量的醬油。
10、加入適量的清水和香腸塊,煮一段時間,收汁出鍋。