西紅柿莜麵螺殼怎麼做好吃

主食材：莜麵150克，開水150克。

配料：西紅柿2個，雞蛋2個，糖1勺，鹽2克，食用油適量。

150克莜麵加150克開水，用筷子攪成絮狀

揉成光面團

做成螺殼的造型

蒸屜上抹油，放入螺殼，上汽後蒸5分鐘

油熱下雞蛋炒熟，下西紅柿翻炒，下莜麵螺殼翻炒，加入糖，鹽，翻炒出鍋