紅油莜麥面怎麼做

主食材：莜麥面300克，開水300克。

配料：黃瓜1根，紅油拌料1份。

取309克莜麥面加入300克開水，攪拌均勻。

面涼之後和成團。

和好的麵糰靜置10分鐘。

準備黃瓜和涼拌料。

靜置後的莜麥麵糰取150克擀成30釐米大小的薄片。

放入鍋中蒸6分鐘後取出晾涼。

黃瓜去皮切絲，香腸切八抓魚狀。

將涼拌料和黃瓜絲放入盤中。

晾涼的麵皮切條。

與調料一起拌勻即可食用。

格琳諾爾，高原雜糧輕體健康，你也會喜歡這份麵皮的。