做青椒皮蛋涼拌汁需要先把皮蛋切瓣備用,再把食材調料攪拌均勻,最後倒入皮蛋中即可,總共分為三步,具體操作步驟如下:
皮蛋、青紅椒、蒜、香菜、鹽、白糖、雞粉、香油、醋
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、準備食材:
皮蛋切瓣備用,青紅椒、香菜切段,蒜切沫。
2、淋熱油
將切好的青紅椒、香菜 、蒜沫放入碗中,淋上熱油。
3、混合調料
在碗中加入鹽、白糖、雞粉、醋、香油,攪拌均勻後,倒入皮蛋中即可。
總結:
青椒皮蛋涼拌汁怎麼做如上所述,需要注意用熱油澆入的料汁味道更香。