主食材:雞翅6個,腰果100克。
配料:啤酒適量,澱粉適量,食鹽適量,十三香適量,醬油適量,花椒適量,大茴適量。
準備所需食材
雞翅每個斬三塊
加食鹽、十三香、醬油和啤酒調味,醃製10分鐘以上
涼油炸腰果至熟撈出
雞翅塊炸至金黃色撈出
炒鍋放油炒香蒜粒
放花椒、大茴和辣椒炒香
加雞塊炒均勻
放腰果粒
翻炒均勻即可食用