乾煸茶樹菇的做法

食材：

茶樹菇300克，胡蘿蔔50克，小蔥3根，蒜2瓣，生抽1勺，熟白芝麻1克。

步驟：

1.茶樹菇洗淨切去根部，胡蘿蔔對半切開後切片，小蔥切蔥花，蒜切末。

2.油溫燒至6成熱，放入茶樹菇炸至金黃，撈出瀝乾。

3.鍋中留底油，爆香蒜末。

4.放入胡蘿蔔炒勻，加入茶樹菇、生抽1勺翻炒均勻，放入蔥花、鹽半勺、雞精半勺，白糖半勺翻炒均勻，盛出撒上白芝麻即可。