芹菜沙魚湯的做法
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主食材：沙魚1條，芹菜數棵。
配料：蒜頭數瓣，姜數片，胡椒粉適量，鹽適量。
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食材準備好：芹菜，沙魚（當地叫法）姜蒜
步驟2: ![芹菜沙魚湯的做法 第2張]( "芹菜沙魚湯的做法 第2張")
蒜頭去皮拍碎，薑切片
步驟3: ![芹菜沙魚湯的做法 第3張]( "芹菜沙魚湯的做法 第3張")
芹菜去頭去葉子洗淨撈出
步驟4: ![芹菜沙魚湯的做法 第4張]( "芹菜沙魚湯的做法 第4張")
洗好的芹菜切段
步驟5: ![芹菜沙魚湯的做法 第5張]( "芹菜沙魚湯的做法 第5張")
沙魚洗淨後切塊
步驟6: ![芹菜沙魚湯的做法 第6張]( "芹菜沙魚湯的做法 第6張")
用鹽，胡椒粉，少許的料酒醃製入味
步驟7: ![芹菜沙魚湯的做法 第7張]( "芹菜沙魚湯的做法 第7張")
鍋中水燒開
步驟8: ![芹菜沙魚湯的做法 第8張]( "芹菜沙魚湯的做法 第8張")
水開後，芹菜，姜蒜倒入煮至
步驟9: ![芹菜沙魚湯的做法 第9張]( "芹菜沙魚湯的做法 第9張")
接著醃製好的沙魚肉下鍋
步驟10: ![芹菜沙魚湯的做法 第10張]( "芹菜沙魚湯的做法 第10張")
加少許的鹽
步驟11: ![芹菜沙魚湯的做法 第11張]( "芹菜沙魚湯的做法 第11張")
少許的胡椒粉
步驟12: ![芹菜沙魚湯的做法 第12張]( "芹菜沙魚湯的做法 第12張")
最後煮熟了即可
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