劈腿大蝦的做法

主食材：大蝦12只，粉絲一把。

配料：大蒜一頭，小米辣5個，青椒半個，熱油25克，白糖半勺，蠔油一勺，生抽一勺。

青紅辣椒大蒜打成碎

加入蠔油生抽白糖

油熱澆在上面

攪拌均勻備用

粉絲提前泡好擺入盤中

大蝦剪去蝦鬚從中間拋開

擺在粉絲上

將調好的大蒜碎鋪在上面

水開後放入蓋蓋蒸6分鐘

取出澆上少許生抽