酸辣香甜的洋芋絲特別好吃,吃過此菜的人才能體會到它爽口的味道,今天我來分享一下:怎麼做酸辣香甜的洋芋絲好吃?
工具/材料
植物油、蔥、洋芋、紅辣椒、食鹽、醋、雞精等各適量
操作方法
01 洋芋洗淨,切成如下的絲,清水過一下備用
02 把蔥洗淨切成如下的形狀備用。
03 上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入前面準備好的洋絲一起爆炒片刻。
04 加入切好的蔥和辣椒段一起爆炒片刻。
05 放入適量的食鹽繼續翻炒入味。
06 加入適量的白糖再繼續炒1分鐘左右。
07 加入適量的醋和雞精攪均勻出鍋。
08 裝盤,一盤酸辣香甜的洋芋絲就做好了,特別爽口好吃。