蕎麥麵煎餅果子怎麼做好吃

主食材：蕎麥麵粉60克，中筋麵粉120克，雞蛋若干，香腸若干，雲吞皮10張。

配料：蔥末適量，黑芝麻適量，辣醬適量，黃豆醬適量，飲用水400毫升。

今天做一個在家也可以輕鬆復刻的煎餅果子

材料準備好，黃豆醬可以加少量飲用水稀釋，方便塗抹，大蔥切末，

雲吞皮擀薄，中間切開。油熱小火微炸至金黃色。備用

蕎麥麵粉。中筋粉，加入400毫升純淨水，少許食鹽混合均勻，

電餅鐺涼鍋倒入適量麵糊搖晃均勻，

打入雞蛋，打散

撒入蔥末，黑芝麻，加蓋

雞蛋餅熟了，用矽膠鏟輕輕撥動邊緣，用大鏟翻面，塗抹醬料。放入炸好的脆果子（雲吞皮），包裹好，裝盤。即可！！