主食材:粉條適量,香菇50克,鮮蘑50克,丸子100克,油菜適量。
配料:蒜片適量,大料適量,豆瓣醬10克,生抽5克,白糖半勺,鹽半勺,陳醋適量,芝麻醬適量。
鍋中熱油,加入蒜片、大料、豆瓣醬10克、生抽5克,炒香
加適量水,半勺白糖、半勺鹽,過濾殘渣,下入粉條
加入香菇50克、鮮蘑50克、丸子100克、油菜葉少許
大火煮開,加入陳醋、芝麻醬,即可開吃。