蠔油蘑菇的做法

用料： 

蘑菇，姜，蒜頭，蠔油，青紅椒，雞精，鹽

步驟：

1、蘑菇們洗乾淨切小，切片，青椒和紅椒切碎；

2、鍋裡放油燒熱，放蒜、薑片爆香，下蘑菇；

3、青紅椒入鍋翻炒；

4、加一點兒蠔油，然後炒一炒蘑菇會出來湯汁，轉小火稍稍燜1分鐘；

5、在鍋裡加鹽，翻炒一分鐘，加一點兒雞精，翻炒均勻後出鍋。