幹鹿茸菇怎麼燉湯

鹿茸菇先洗乾淨之後用溫水浸泡1個小時以上，雞肉洗乾淨，冷水下鍋，先焯水去腥，將雞肉、鹿茸菇連同浸泡的水倒入不鏽鋼內鍋中，燜煮2個小時左右，煮好，開蓋加入鹽和香菜，將雞湯倒入大碗中即可食用。

雞腿、鹿茸菇、薑片、黑胡椒、鹽、香菜

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、鹿茸菇浸泡

鹿茸菇先洗乾淨之後用溫水浸泡1個小時以上。

2、雞肉焯水

雞肉洗乾淨，冷水下鍋，先焯水去腥。

3、鹿茸菇燜煮

將雞肉、鹿茸菇連同浸泡的水倒入不鏽鋼內鍋中，燜煮2個小時左右。

4、加入食鹽

煮好，開蓋加入鹽和香菜，將雞湯倒入大碗中即可食用。

總結:

鹿茸菇溫水洗淨，浸泡，雞肉洗淨，焯水去腥，將雞肉、鹿茸菇連同浸泡的水倒入不鏽鋼內鍋中，燜煮2個小時左右，煮好，開蓋加入鹽和香菜，將雞湯倒入大碗中即可食用。