鹿茸是什麼部位的東西

鹿茸是鹿頭上帶有茸毛沒有骨化的角。

鹿茸是雄鹿沒有骨化長滿密毛的幼角，主要的來源是梅花鹿或者馬鹿的頭上，在梅花鹿頭上採取的一般叫做“花鹿茸”或者“黃毛茸”，而在馬鹿頭上採取的就叫做“青毛茸”。

雄鹿通常到了一定年紀的時候，頭上就會長出一對角，在鹿角的表面佈滿了一層細細的茸毛，而隨著嫩角的慢慢長大，就會逐漸老化成鹿角，茸毛也會隨之脫落。

根據鹿的生長時間、茸的大小、分叉多少以及老能程度可以將鹿茸分為很多規格，比如“出生茸”、“三岔”以及“再生茸”等，它同時也是一味及其名貴的藥材。