主食材：排骨500克，玉米2個，土豆2個，胡蘿蔔1個，玉米麵1大勺，麵粉1大勺。
配料：生抽1勺，砂仁2顆，冰糖6顆，老抽少許，白酒10克，鹽1勺，雞精1勺，姜4片，蒜半個，大料1顆，草果1顆。
步驟1:姜蒜和藥料放入鍋中炒香
步驟2:放入冰糖炒出少許糖色
步驟3:放入排骨
步驟4:加老抽
步驟5:倒入生抽
步驟6:倒入適量白酒後炒勻
步驟7:放入玉米
步驟8:加水和鹽，水沒過玉米即可，燉20分鐘
步驟9:麵粉和玉米麵拌勻揉成麵糰醒發備用
步驟10:20分鐘後放入胡蘿蔔，土豆塊
步驟11:加雞精炒勻
步驟12:麵糰壓成小餅貼在鍋邊繼續燉10分鐘
步驟13:燉好了
步驟14:盛盤來吃
生活百科站
