主食材:豌豆150克,洋蔥40克,牛奶250克。
配料:黃油10克,黑胡椒碎適量,迷迭香少量。
步驟1: 準備食材,豌豆也可以買直接剝好的。
步驟2: 豌豆洗乾淨,洋蔥切碎末
步驟3: 鍋中燒水加入豌豆煮熟控幹水分備用
步驟4: 黃油放入鍋中融化
步驟5: 加入洋蔥翻炒出香味。
步驟6: 在加入豌豆翻炒幾下
步驟7: 放入破壁機,加入牛奶
步驟8: 打成汁
步驟9: 在倒回鍋中,加適量的黑胡椒碎煮五分鐘即可。
步驟10: 迷迭香可以提味,沒有不用也行,直接喝或者配麵包都不錯。豌豆的清香,口感絲滑太喜歡了。