主食材：白菜葉200克，豆腐50克，西紅柿1個，香菇1個，豬肉70克，蒜薹50克，粉條20克。
配料：薑片5克，食用油5毫升，八角2個，冰糖3克，幹辣椒1個，鹽2克。
步驟1: ![大鍋菜怎麼做好吃]( "大鍋菜怎麼做好吃")
白菜葉200g切段，豆腐50g切塊，西紅柿1個切片，香菇1個劃十字
步驟2: ![大鍋菜怎麼做好吃 第2張]( "大鍋菜怎麼做好吃 第2張")
薑片5g，豬肉70g切片，蒜臺50g切段
步驟3: ![大鍋菜怎麼做好吃 第3張]( "大鍋菜怎麼做好吃 第3張")
鍋中加油，倒入豬肉片，倒入蒜片，蔥花，八角2個，冰糖3g，煸炒至肉片變色
步驟4: ![大鍋菜怎麼做好吃 第4張]( "大鍋菜怎麼做好吃 第4張")
倒入白菜葉，水200ml，幹辣椒1個，倒入豆腐、土豆片，粉條20g，倒入香菇，大火煮沸
步驟5: ![大鍋菜怎麼做好吃 第5張]( "大鍋菜怎麼做好吃 第5張")
鹽2g，倒入蒜臺、西紅柿，大火煮沸轉中小火燉20分鐘
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