主食材:金桔700克,白砂糖100克,冰糖200克。
配料:水700克。
金桔洗淨放入鹽水泡半小時
擦乾洗淨全部切成四瓣,加入白糖醃製
醃製至出水
放入鍋中加入冰糖
加入水
大火煮沸轉中小火熬製
煮至汁液濃稠,金桔變透明即可
稍微涼下裝入密封罐便可