主食材：牛肉適量，雞脊骨適量，雞爪適量，雞翅適量，雞蛋適量，豆腐乾一把，冰糖適量，紅幹椒一把。
配料：八角2個，三奈兩片，香葉2片，桂皮一段，草果一個，肉蔻一個，陳皮一塊，花椒適量，茴香適量，蔥適量，蒜適量。
步驟1: ![電飯煲滷味怎麼做好吃]( "電飯煲滷味怎麼做好吃")
準備好材料
步驟2: ![電飯煲滷味怎麼做好吃 第2張]( "電飯煲滷味怎麼做好吃 第2張")
準備好材料
步驟3: ![電飯煲滷味怎麼做好吃 第3張]( "電飯煲滷味怎麼做好吃 第3張")
所有食材冷水下鍋，加蔥薑蒜焯出血沫
步驟4: ![電飯煲滷味怎麼做好吃 第4張]( "電飯煲滷味怎麼做好吃 第4張")
不容易熟的食材先下鍋，加蔥薑蒜，紅辣椒，冰糖，料酒，滷肉包
步驟5: ![電飯煲滷味怎麼做好吃 第5張]( "電飯煲滷味怎麼做好吃 第5張")
加入四少醬油，兩勺蠔油，兩勺生抽，3大勺黃豆醬，加啤酒清水沒過食材即可
步驟6: ![電飯煲滷味怎麼做好吃 第6張]( "電飯煲滷味怎麼做好吃 第6張")
攪勻蓋蓋子按煮飯鍵
步驟7: ![電飯煲滷味怎麼做好吃 第7張]( "電飯煲滷味怎麼做好吃 第7張")
一個程式結束將剩餘食材加入
步驟8: ![電飯煲滷味怎麼做好吃 第8張]( "電飯煲滷味怎麼做好吃 第8張")
拌勻再按一個煮飯程式
步驟9: ![電飯煲滷味怎麼做好吃 第9張]( "電飯煲滷味怎麼做好吃 第9張")
浸泡一夜更入味，至少泡四小時
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