主食材:鴨腿5個,鴨肫適量。
配料:滷料包一袋,燒酒適量,薑片適量,鹽適量,老抽適量,生抽適量。
鴨腿鴨肫焯水洗淨
加薑片碼入電飯煲
加燒酒
滷料包,清水,鹽,生抽,老抽,用煮飯功能,其實我沒放老抽,家裡正好沒有了。
用煮飯功能,煮好浸泡一夜更入味,當然也可以不泡。吃前加熱一下,切什麼片了,燉的這麼爛,直接開撕啊!