主食材：排骨500克，豆角50克。
配料：生薑5克，大蔥10克，蒜末5克，食用油5毫升，八角2克，生抽3克，料酒5克，水500毫升。
豆角掰斷
生薑切片
大蔥切片
蒜切成末
鍋中熱油加入蒜、蔥、姜、八角、排骨大火翻炒至變色
再倒入生抽、料酒翻炒去腥
加入水和豆角轉小火燉至收汁
最後加入鹽和蒜末
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