榨菜肉絲怎麼做好吃

主食材：榨菜頭一個，豬梅條肉適量。

配料：辣椒幹適量，生薑兩片，蔥1根，生抽適量，老抽適量，雞精適量。

將肉切成肉絲

生薑，辣椒，蔥切好備用

榨菜切成絲，稍微泡一會，瀝乾水分

鍋中加肉放入生薑炒香後，加入肉絲翻炒至變色

加入辣椒，放入少許生抽，老抽翻炒

加入榨菜絲翻炒均勻

放入雞精調味

撒些蔥花提香

裝盤即可