青椒塞肉的做法

主食材：青椒300克，肉500克，榨菜100克，雞蛋50克。

配料：料酒適量，香蔥適量，生抽適量。

榨菜切碎

將除青椒外所有的食材放入盆子

往一個方向攪拌

青椒去籽洗淨

裡面塞滿肉

放入鍋裡煎一分鐘

加少量生抽，清水煮三分鐘即可