廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃
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主食材：粘米粉100克，xo醬1茶匙。
配料：油少許，蔥1根，清水400克，醬油少許。
步驟1: ![廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃]( "廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃")
備好食材：粘米粉、XO醬、蔥
步驟2: ![廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第2張]( "廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第2張")
粘米粉倒入大碗裡，加上清水調勻米漿
步驟3: ![廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第3張]( "廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第3張")
蔥洗淨切碎，加入米漿中
步驟4: ![廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第4張]( "廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第4張")
調入1茶匙XO醬
步驟5: ![廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第5張]( "廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第5張")
用筷子攪拌均勻
步驟6: ![廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第6張]( "廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第6張")
蒸盆內塗抹一點食用油，倒入調勻的米漿
步驟7: ![廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第7張]( "廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第7張")
放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘
步驟8: ![廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第8張]( "廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第8張")
蒸熟的腸粉取出，用刮刀或木鏟輕輕颳起
步驟9: ![廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第9張]( "廣東XO醬齋腸粉怎麼做好吃 第9張")
切小段擺盆，淋上喜歡的醬汁即可食用
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