香酥豬排的精選

豬排，一種既能夠滿足肉食需求，又能帶來豐富口感的美食。在眾多烹飪方法中，香酥豬排以其外酥裡嫩的口感和獨特的調味方法，成為了中餐中的一道經典之作。一同走進這道美食的製作，探尋它的出處...

主食材：裡脊肉500克。配料：炸粉1包，雞蛋2個。步驟1:備好所用食材。步驟2:將肉切成片，再敲鬆步驟3:這是敲好的樣子。步驟4:先雙面裹一層蛋液。步驟5:再裹一層炸粉。步驟6:再多用鍋加油，炸至...

主食材：雞胸肉一塊。配料：蔥少許，姜適量，鹽一勺，胡椒粉適量，料酒適量，雞蛋一個，麵包糠適量。步驟1:雞胸肉對半分開，用刀背敲打蓬鬆步驟2:蔥姜，鹽，胡椒粉，料酒醃製十分鐘步驟3:裹麵粉，沾蛋液步驟4:再...

主食材：裡脊肉500克。配料：炸粉1包，雞蛋2個。步驟1:備好所用食材。步驟2:將肉切成片，再敲鬆步驟3:這是敲好的樣子。步驟4:先雙面裹一層蛋液。步驟5:再裹一層炸粉。步驟6:再多用鍋加油，炸至...

香酥餅怎麼做食材：中筋麵粉450克、溫水140克、酵母2克調味料：食用油10克、玉米油120克、鹽4克、五香粉2克香酥餅的做法：1、盆中放入200克麵粉，加入100克玉米油、2克鹽、2克五香粉，揉勻成油...

主食材：雞胸肉400克，麵包糠適量。配料：雞蛋一個，料酒一勺，奧爾良醃料一勺。步驟1:雞胸肉切成厚片步驟2:用錘子敲打兩面至鬆步驟3:全是蜂窩組織步驟4:放入少許鹽，醃料，料酒步驟5:抓拌均勻醃製1...

雞胸肉洗淨，用奧爾良醃料醃製一下。雞蛋碗中打散。將醃好的雞排放蛋液裡裹上蛋液。把雞排放澱粉裡裹一遍。裹上面包糠備用。鍋裡倒花生油，放入雞排下鍋炸至兩面金黃，撈出控油即可。香酥雞...

每100克香酥草魚營養成分熱量753千焦蛋白質8.6克脂肪9.2克食材：草魚600克，杭椒，小米椒，香菜，姜，蒜，雞蛋，花椒，紅薯澱粉，胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，鹽，雞精步驟：1、草魚洗淨沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片；2、...

主食材：雞胸肉400克，麵包糠適量。配料：雞蛋一個，料酒一勺，奧爾良醃料一勺。步驟1:雞胸肉切成厚片步驟2:用錘子敲打兩面至鬆步驟3:全是蜂窩組織步驟4:放入少許鹽，醃料，料酒步驟5:抓拌均勻醃製1...

主食材：帶皮鴨胸肉500克，啤酒35克，醃肉料35克。配料：雞蛋液適量，澱粉適量，麵包糠適量，食用油適量。步驟1:準備好帶皮鴨胸肉、醃肉料、啤酒和雞蛋。步驟2:將鴨肉切成長條，保證每個肉條上都有一...

主食材：三黃雞500克。配料：薑片5克，蔥段5克，老抽10克，生抽10克，白砂糖15克，鹽5克，花雕酒10克，八角2個，烤肉醬30克。步驟1:薑片、蔥段備用步驟2:放入三黃雞，倒入老抽、生抽、白砂糖、鹽、花雕酒，放...

起酥油裡有一般沒有豬油。如果是植物性起酥油，一般不含有豬油，如果是動物性起酥油或動、植物混合型起酥油，可能含有豬油。起酥油分為三種，分別是植物性起酥油，動物性起酥油，動、植物混合型起...

500克花生米洗淨，鍋裡倒入適量的花生油，下入花生米，小火翻炒，防止花生米炸糊，花生米炸到稍微有些變色，翻炒幹順滑，聽到噼裡啪啦的聲音，基本上花生米就炒好了，趁熱撒上適量的鹽，再撒上適量的白酒，...

將切好的豬板油放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可，肉丁縮成很小塊，微黃即可。工具/材料:肥豬肉、水、食鹽步驟（共3步）按步驟閱讀：1、肥豬肉肥豬肉切成兩三釐米見方的小...

豬肉清洗乾淨，切成條狀，麵粉、澱粉混合均勻，加入適量的花椒粉、雞蛋、鹽、雞精、啤酒攪成麵糊，把豬肉條放進去，讓豬肉均勻裹上調好的粉糊，醃製半個小時，鍋裡放入油，把油燒熱，油出現紋路的時候，把...

主食材：雞胸肉1個。配料：姜1塊，料酒2勺，海鮮醬油1勺，炸雞粉50克。步驟1:雞胸肉去掉筋膜和多餘的油脂，從中間片開，儘量將雞排處理的大一點~步驟2:用肉錘或者刀背將雞胸肉輕輕敲打~做一個按摩~...

將排骨剁成塊，鹽水中浸泡一下，洗淨。取嫩肉粉加水拌好，倒排骨裡拌勻。排骨裡放薑末、鹽、生抽拌勻醃製半小時。醃好後，放雞蛋、白芝麻、玉米澱粉拌勻。鍋裡倒適量油，油溫燒至七成熱，放排骨炸...

怎麼做五香酥蠶豆食材：蠶豆250克、食用油20克、椒鹽3克、芝麻3克香酥蠶豆的做法：1、蠶豆放入沸水中煮10分鐘，撈出；2、鍋中倒油，冷油下入蠶豆，中火慢炸至蠶豆膨脹，撈出，油溫升至8成熱時，再放入蠶...

豬排怎麼做味道好:食材：豬大排1塊、薑絲5克、蔥絲5克、蝦醬1匙、芝麻醬1匙、精鹽1匙、味精1匙、紹酒1匙、醬油1匙、白糖1匙醬豬排的做法：1、準備一個碗，將醬油、紹酒、精鹽、白糖、味精、...

香煎豬排是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做香煎豬排才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首...

我比較喜歡吃油炸類食物，總覺得外面賣的沒有家裡面自己做的放心，經常自己在家坐著吃，今天我來為大家分享一下，怎樣炸酥肉又香又酥。操作方法01炸酥肉一般我們會選在豬裡脊肉，豬裡脊肉肉質比...

主食材：雞翅中500克，姜幾片，小蔥1根，雞蛋1個，麵粉100克。配料：鹽5克，料酒5克，蠔油5克，生抽5克，花椒粉3克，孜然醃料3克，大豆油300毫升。步驟1:準備好雞翅中。步驟2:給雞翅中正反面來上兩刀。步驟3:...

主食材：豬排骨3根，幹澱粉適量，蒜末30克，青紅小米辣適量，蔥段5克，花生碎10克，鹽1.5克，胡椒粉1克，味精少許，料酒5克。配料：菜籽油1000克左右。步驟1:整根豬排骨，洗淨後吸乾水分，加料酒捏勻醃製半小時，...

起酥油是不是豬油？的答案是：不是起酥油不是豬油。起酥油是類似豬油的混合型油，主要分為動物型起酥油、動植物混合型起酥油、植物型起酥油三種，其中，動物型起酥油和動植物混合型起酥油當中含...

香酥蝦的做法香酥大蝦的做法非常簡單。在製作之前需要把大蝦清洗乾淨，剪掉蝦槍，蝦足，挑出蝦線。最好使用新鮮的大蝦做出來，味道更加鮮美。蝦槍如果不剪掉的話，吃的時候不小心會扎破嘴脣。蝦...