豆瓣芹菜炒牛肉的做法

主食材：牛肉(裡脊)適量，芹菜2棵。

配料：豆瓣醬1勺，料酒1勺，澱粉適量，泡生薑1塊，植物油適量，花椒數顆，泡辣椒適量。

牛肉切絲，加入適量澱粉和泡生薑絲、泡辣椒，醃製片刻

芹菜摘乾淨，洗淨切段

鍋中放油，油熱後放入花椒粒，燒香

牛肉中加入一勺豆瓣醬，放入熱好的植物油中，翻炒片刻

牛肉炒至八分熟，加入芹菜段，翻炒片刻，出鍋

開吃，美味又下飯！