主食材:白芹500克,肉小塊。
配料:姜幾片,紅椒1個,鹽適量,雞精適量。
肉切成絲加少許鹽醃漬下
生薑,紅椒切好備用
白芹洗淨切成段
鍋中入油放入生薑炒香,加入肉絲翻炒至變色
加入紅椒
加入白芹翻炒
放入鹽,雞精調味
裝盤即可